Столовые ножи для нарезки

Для нарезки

— сервировочные ножи для приготовления различных нарезок, отделения ломтиков мяса от общего куска и т. п. Отличаются довольно большой длиной и наличием острия на конце лезвия (в отличие от большинства столовых ножей, которые делаются закругленными).