Насадки мороженицы

Мороженицы

— насадка для приготовления сладких холодных десертов. Оснащена герметичным корпусом, внутри которого находится хладагент. Перед использованием насадки ее необходимо предварительно выдержать на протяжении 8-12 часов в морозильной камере.

Мороженица устанавливается на место основной чаши кухонного комбайна/машины. Внутрь охлажденной мороженицы вливается молочная смесь (сливки с молоком + сахарная пудра + фрукты), которая впоследствии перемешивается специальной насадкой. Из-за регулярного перемешивания молочная смесь не успевает кристаллизоваться цельным куском, а вместо этого превращается в густую консистенцию — мороженое.