Штатный способ питания прибора.
— Сеть. Подключение к сети 220 В, проще говоря — обычной розетке. На современных кухнях обычно нет проблем с подобным подключением, оно подходит для моделей практически любой мощности, а время непрерывной работы ограничивается разве что перегревом прибора. Правда, сетевой провод ограничивает подвижность и в некоторых ситуациях может мешать, однако эти моменты не являются критичными, и подавляющее большинство современных миксеров, блендеров и т.п. используют именно сетевое питание.
—
Аккумулятор. Питание от собственного встроенного аккумулятора. Главное достоинство подобной техники — работа без подключения к розетке, что дает свободу передвижений и позволяет применять устройство даже там, где вообще нет розеток. С другой стороны, аккумуляторные устройства заметно дороже и тяжелее сетевых, они имеют относительно невысокую мощность, а время работы ограничено зарядом батареи (причем при исчерпании заряда все равно понадобится розетка). В свете этого подобных моделей выпускается сравнительно немного, и приобретать их имеет смысл лишь в том случае, если упомянутая свобода перемещения является критичной.
— Батарейки. Питание от сменных батареек стандартного типоразмера, например АА («пальчиковых»). Этот вариант делает устройство еще более независимым от розеток, чем аккумулятор (см. выше): севшие батарейки можно быстро заменить на свежие, для этого не нужен источник энергии.
...С другой стороны, хотя сами приборы получаются дешевле аккумуляторных, однако батарейки для них необходимо покупать отдельно (причём либо тратиться на недешёвые аккумуляторы, либо регулярно менять одноразовые элементы). Главный же недостаток заключается в слабой пригодности такого питания для более-менее мощных моторов. В результате данный вариант встречается крайне редко и лишь в самых маломощных устройствах, таких как вспениватели (см. «Тип»).
