Вес
Вес протеина, поставляемого в данном варианте фасовки (без учёта упаковки).
Зная количество протеина и размер ежедневной порции, можно оценить, на какое время хватит данного количества. А поскольку в разных ситуациях требуется разный запас продукта, то одна и та же марка нередко выпускается в нескольких вариантах по весу. При этом более крупные упаковки, как правило, обходятся дешевле в пересчёте на килограмм веса. Однако нельзя однозначно сказать, что всегда имеет смысл покупать большие объёмы — например, небольшую упаковку удобно брать «на пробу», под конец программы тренировок или на время поездки, если основной запас остался дома.
Отметим, что многие производители традиционно привязывают вес своей продукции к фунтам: к примеру, популярный среди крупных банок и пакетов вес 4,54 кг соответствует как раз 10 фунтам.
Кол-во порций
Количество порций, содержащееся в данном варианте фасовки. Подробнее о смысле термина «порция» см. соответствующий пункт ниже; здесь лишь отметим, что рекомендуемый размер порции может отличаться от указанного производителем, соответственно и фактическое число порций может оказаться меньше или больше заявленного. Тем не менее, по данному показателю можно хотя бы приблизительно оценить, на какое время хватит упаковки. Самые скромные варианты фасовки включают
до 25 порций, в самых крупных это число может
превышать 100.
Порция
Размер (вес) стандартной порции протеина; чаще всего имеется в виду порция на один прием (в сутки таких приемов может быть и несколько). Данный показатель указывается в зависимости от особенностей фасовки: к примеру, для продуктов в индивидуальной упаковке (пакетиках) приводится вес содержимого в одном пакетике.
Как бы то ни было, стоит иметь в виду, что в характеристиках производитель указывает некую условную порцию, рассчитанную на «стандартного» спортсмена и средний уровень нагрузок. На практике же оптимальный размер порции может заметно отличаться от стандартного в зависимости от веса, особенностей метаболизма, программы тренировок, специфики питания и т. п. Подробные рекомендации по таким расчетам можно найти в специальных источниках, однако в любом случае эти расчеты отталкиваются от размера стандартной порции, заявленного производителем.
Кол-во белка в порции
Количество чистого белка в каждой порции протеина.
Ни один протеин (как вид спортивного питания) не может состоять из белка на 100% — даже наиболее чистые продукты неизбежно содержат ароматические и вкусовые добавки, консерванты и другие «служебные» вещества. Поэтому количество самого белка неизбежно будет меньше общего веса порции. А это количество нужно знать для точных расчётов, обеспечивающих правильную диету. Кроме того, зная соотношение между весом белка в порции и весом самой порции, можно оценить степень очистки и общего качества концентрата (см. «Тип»).
Калорийность порции
Калорийность одной порции протеина (см. «Порция»).
Правильное определение оптимального количества калорий и соблюдение этих предписаний является неотъемлемой частью полноценного спортивного питания. Соответственно, специализированное спортивное питание, включая протеины, обязательно содержит информацию о калорийности. В целом более калорийные марки полезны в основном при наборе массы, менее калорийные — при сжигании жира, хотя на практике многое зависит о особенностей спортсмена и его программы тренировок.
Страна происхождения бренда
Страна, в которой был выпущен протеин. На эту информацию нередко обращают довольно пристальное внимание: считается, что продукция, выпущенная в высокоразвитых странах вроде
США или
Германии, отличается наиболее высоким качеством. Однако такой подход во многом неверен, т.к. под термин «страна производства» разные производители могут понимать очень по разному — вплоть до того, что под ним нередко подразумевается лишь «родина» бренда, а производится продукт совсем в других странах. Это нельзя назвать однозначным обманом: добросовестные производители обычно тщательно следят за качеством своей продукции и поддерживают репутацию «высококлассного американского (немецкого и т.п.) бренда» (тем более что высокотехнологичное производство, с соблюдением необходимых стандартов, сейчас можно развернуть в любом регионе). С другой стороны, происхождение из менее популярной страны само по себе не означает менее добросовестного производителя. Поэтому на практике качество продукта практически не связано со страной производства, и обращать внимание стоит скорее на репутацию конкретной марки, чем на её «происхождение».
