Макс. толщина ломтиков
Наибольшая толщина ломтиков, которые способна отделять от нарезаемого продукта ломтерезка.
Современные ломтерезки, как правило, позволяют регулировать толщину ломтиков — важная особенность в свете того, что для разных ситуаций и продуктов и оптимальная толщина будет разной. Возможность отделять толстые ломти может пригодиться, к примеру, при нарезке хлеба, или при подготовке фруктов для варенья или компота. Подобные ситуации нередки, поэтому в большинстве современных ломтерезок максимальная толщина составляет более 10 мм.
Защита от случайного включения
Наличие
защиты от случайного включения в конструкции ломтерезки.
Один из самых популярных вариантов такой защиты — использование двух кнопок включения: для того, чтобы нож пришёл в движение, нужно зажать обе. Подобный формат работы сводит к минимуму вероятность случайного запуска — например, если вы заденете кнопку, поправляя нарезаемый продукт в непосредственно близости от лезвий. Кроме того, данная функция может играть также роль детской защиты: кнопки часто делаются довольно тугими, чтобы нажать их мог только взрослый.
Держатель с защитой пальцев
Наличие
защиты для пальцев в конструкции держателя для нарезаемых продуктов, установленного в ломтерезке.
По внешнему виду такие держатели могут заметно различаться, однако в основе их конструкции лежит один общий принцип: при правильном использовании вероятность попадания пальцев оператора под нож (с соответствующими травмами) практически исключается. Предусмотреть защиту для пальцев несложно, а затраты на эту функцию несравнимы с пользой от неё; поэтому она встречается в абсолютном большинстве современных ломтерезок, независимо от ценовой категории.