t приготовления
Температура приготовления, обеспечиваемая устройством. Большинство моделей имеют возможность регулировки, так что в данном пункте указывается диапазон рабочих температур.
Жарка во фритюре осуществляется при температурах от 130 до
190 °С, в зависимости от типа продукта (к примеру, овощи готовятся при сравнительно низкой температуре, а изделия из теста — при высокой). Соответственно, во фритюрницах (см. «Тип») рабочий диапазон обычно более-менее соответствует этим значениям. В мультипечах, функции которых довольно разнообразны, диапазон температур обычно значительно шире, к примеру, во многих моделях он составляет 60 –
200 °С. А вот
высокие рабочие температуры (свыше 200°) встречаются реже.
Объем
Объем чаши мультипечи, корзины фритюрницы, колбы аэрогриля или рабочей камеры мультидуховки.
Данный параметр выражается в литрах и напрямую связан со вместимостью корзины (см. выше) — для большего количества продуктов и объемы требуются соответствующие. В свою очередь, для фритюрниц (см. «Тип») этот параметр обычно указывается не по полному объему, а по количеству масла, которое заливается в устройство при стандартной заправке — данная информация позволяет оценить, сколько масла потребуется для использования прибора. В моделях с раздельными емкостями (см. ниже) объем может указываться для каждого отсека отдельно.
Увеличительное кольцо
Наличие увеличительного кольца в комплекте поставки аэрогриля.
Такое кольцо позволяет при необходимости увеличить рабочий объём чаши (см. выше). Для этого оно устанавливается на чашу сверху, и уже на кольцо ставится крышка с нагревателем. Это значительно дешевле и в целом удобнее, чем изначально оснащать аэрогриль крупной чашей: готовить в обширном объёме можно только тогда, когда такой объём реально необходим.
Стандартный объём увеличительного кольца составляет 5 л, однако возможны и другие варианты — в зависимости от объёма самой чаши.
