Количество отдельных двигателей, предусмотренных в вытяжке.
Двигатели отвечают за вращение вентиляторов и, соответственно, работу устройства по назначению. Большинству современных моделей достаточно одного двигателя — этого хватает даже для довольно высокой производительности. Несколько реже встречаются
модели с двумя двигателями — как правило, это мощные производительные вытяжки. Одно из преимуществ данной конструкции заключается в том, что на малых скоростях можно задействовать только один двигатель, а второй подключать, только когда требуется повышенная мощность. Это положительно сказывается на минимальном уровне шума (см. выше); с другой стороны, максимальная громкость может быть довольно высокой, да и стоят такие устройства, как правило, дороже однодвигательных.
Технически возможно использовать и более двух двигателей, однако такие модели являются единичными исключениями.
Система всасывания, предполагающая втягивание воздуха в вытяжку через
ряд отверстий по периметру воздухозаборника. Такая конструкция обеспечивает высокую эффективность всасывания и в то же время позволяет применить в устройстве продвинутые дизайнерские решения. Однако из-за высокой стоимости она характерна в основном для вытяжек премиум-класса.
Высота всей конструкции вытяжки — от нижнего края до верхней части корпуса (точки подведения внешнего воздуховода). Для вытяжек с регулируемой конструкцией, позволяющей изменять высоту корпуса, подразумевается максимальная высота в классическом понимании — размер устройства в «разложенном» состоянии; в случае нерегулируемых вытяжек имеется ввиду, соответственно, неизменная общая высота. При выборе вытяжки по высоте стоит исходить из двух моментов:
1. Оптимальной высотой воздухозаборника над варочной поверхностью является 60-80 см. Эта высота позволяет вытяжке эффективно захватывать кухонные испарения и в то же время даёт достаточное пространство для работы с варочной поверхностью.
2. Между корпусом вытяжки и потолком необходим запас высоты для подведения внешнего воздуховода.
