Казахстан
Каталог   /   Мелкая бытовая техника   /   Кухня   /   Слайсеры

Сравнение Eldom KR400 vs Esperanza Mortadella EKM018K

Добавить в сравнение
Eldom KR400
Esperanza Mortadella EKM018K
Eldom KR400Esperanza Mortadella EKM018K
от 30 705 тг.
Товар устарел
от 27 925 тг.
Товар устарел
Главное
В модели Eldom KR400 два съемных диска - прямой и волнообразный.
Мощность150 Вт150 Вт
Тип ножа
прямой
волнообразный
 
волнообразный
Характеристики
Диаметр лезвия190 мм190 мм
Мин. толщина ломтиков0.1 мм0.1 мм
Макс. толщина ломтиков15 мм15 мм
Регулировка скорости
 /2 скорости/
Защита от случайного включения
Держатель с защитой пальцев
Материал корпусаметаллметалл
Габариты27x36.2x24 см38x25x25 см
Вес4 кг4.5 кг
Цвет корпуса
Дата добавления на E-Katalogянварь 2021ноябрь 2017

Тип ножа

Тип ножа, штатно поставляемого в комплекте с ломтерезкой.

Все ножи, используемые в данной категории кухонной техники — дисковые, вращающиеся, и лезвие в них идёт по окружности. А вот форма этого лезвия может быть разной — именно по этому параметру и различаются между собой типы ножей.

Прямой. Ножи с классическим ровным лезвием, не имеющим выступов. Такие ножи наиболее просты и обходятся недорого, при этом при хорошем качестве заточки и наличии у пользователя некоторого навыка они могут справиться практически с любыми продуктами, для которых вообще применяются ломтерезки. Однако изначально прямая разновидность лезвий рассчитана на продукты однородной консистенции, такие как сыр; при неоднородной плотности (например, в случае нарезки хлеба) они менее эффективны, чем волнообразные и зубчатые.

Волнообразный. Ножи с волнообразной формой лезвия сложнее в производстве и стоят дороже, чем прямые. С другой стороны, они отлично справляются не только с однородными продуктами, но и с тем, которые имеют разную плотность — вроде ветчины с корочкой.

Зубчатый. Ножи с заточкой в виде ярко выраженных острых зубчиков, отдалённо напоминающих зубья циркулярной пилы. Специфика применения зубчатых ножей аналогична описанным волнистым: подобная конструкция облегчает работу с продуктами неоднородной плотности. При этом считается, что ножи данного...типа лучше справляются с некоторыми специфическими задачами — в частности, нарезкой овощей и фруктов, имеющих плотную кожуру и мягкую сердцевину (таких как помидоры или персики). Правда, и стоимость зубчатых лезвий довольно высока.

Отметим, что в комплекте с некоторыми моделями может поставляться несколько сменных лезвий разного типа. Это позволяет выбирать вариант в зависимости от ситуации — например, нарезать сыр прямым ножом, а волнообразный ставить только при реальной необходимости, чтобы не сильно изнашивать его.

Регулировка скорости

Возможность регулировки скорости, с которой вращается нож ломтерезки. Это позволяет дополнительно подстроить режим работы под особенности конкретной ситуации и типа продуктов: к примеру, с относительно мягкими и однородными ингредиентами ломтерезка может без проблем справиться и на низкой скорости, а вот для твёрдых, плотных или неоднородных лучше использовать «быстрый» режим.

Отметим, что данная функция, с одной стороны, в быту требуется довольно редко, с другой — заметно влияет на стоимость устройства. Поэтому наличие регулируемой скорости характерно в основном для довольно продвинутых ломтерезок.
Eldom KR400 часто сравнивают
Esperanza Mortadella EKM018K часто сравнивают