Общий объем всех лотков сушилки. Чем больше объем — тем больше продуктов можно загрузить в устройство за один раз. Для современных сушилок вместимость
до 10 л считается сравнительно небольшой,
от 11 до 15 л — средней,
от 16 до 20 л — высокой, а наиболее крупные модели вмещают
более 20 л.
Отметим, что если вы планируете одновременно сушить несколько разных видов фруктов или овощей — стоит учесть не только общий объем сушилки, но и количество лотков (см. выше).
Наличие
сетки для трав и специй в комплекте поставки сушилки.
Подобные сетки отличаются мелкопористой структурой во избежание выпадения трав и специй сквозь отверстия. Изготавливаются они из силикона или нержавеющей стали, реже — из бамбука. Также существуют варианты с антипригарным покрытием, которое предотвращает прилипание продуктов к поверхности сетки.
Материал, из которого выполнены комплектные лотки сушилки.
—
Пластик. Недорогой, но в то же время весьма практичный материал. По прочности и общей надежности пластик уступает металлу, однако при нормальном использовании сушилки эта разница незаметна. Кроме того, если подобные лотки выполнены в виде полноценных отсеков — их стенки можно сделать прозрачными, дабы можно было наблюдать за содержимым, не прерывая процесса и не сбивая температурного режима. Правда, прозрачные стенки постепенно мутнеют из-за низкой стойкости пластика к царапинам — однако нужно немало времени, чтобы этот момент стал доставлять серьезные неудобства. В свете этого большинство современных сушилок используют именно пластиковые лотки.
—
Нержавеющая сталь. Главными преимуществами металлических лотков считаются прочность и стойкость к перегреву. С другой стороны, на практике эти преимущества довольно редко оказываются значимыми, а сама сталь обходится заметно дороже пластика Кроме того, если металлические лотки выполнены в виде отдельных отсеков — они непрозрачны, и для проверки состояния продуктов придется открывать эти отсеки, снижая температуру и нарушая процесс. Для моделей с задним расположением вентилятора (см. выше) этот момент не актуален — в них обычно предусматривается прозрачная дверца; однако такие устройства недешевы. В свете этого данный материал лотков в наше время встречается редко — в основном среди д
...овольно продвинутых сушилок.
