Мощность
Номинальная мощность горелки — количество тепла, вырабатываемое ею при работе. Для моделей с регулировкой мощности указывается значение на максимальном режиме.
Нюансы выбора по данному параметру зависят от типа устройства. Так, общее правило для горелок и плит (см. «Тип») гласит, что для эффективного нагрева 1 л жидкости необходимо не менее 1 кВт мощности. А объемы, с которыми предстоит иметь дело, зависят от количества туристов и предполагаемых условий: в теплом климате на 1 готовку достаточно 600 – 700 мл на человека, в прохладном — 1 л, а рекомендации по разным видам экстремального туризма лучше уточнить в специальных источниках. В свете этого минимальным показателем для горелок фактически является
1 кВт, для плит —
1,5 кВт а наиболее мощные могут обеспечивать
3 кВт и более. При этом стоит учитывать, что более мощные модели горелки имеют соответствующие размеры и вес, а нагреть большое количество еды можно и за несколько раз; так что для долгих походов с переноской багажа на себе более подходящим может оказаться сравнительно маломощное устройство.
В случае обогревателей можно исходить из того, что мощности в 1 – 1,5 кВт хватает на 5 – 7 м2 площади — этого вполне достаточно для обогрева палатки или шатра, более высокая мощность на практике требуется редко. А для ламп основным показателем эффективности является не мощность, а световой поток
...(см. ниже).Расход топлива
Количество топлива, требуемое для нормальной работы горелки в течение определённого времени; обычно указывается в граммах за час. Разные производители могут по-разному рассчитывать расход топлива, однако чаще всего он указывается для штатного режима работы, когда горелка вырабатывает мощность, указанную в документации (см. «Мощность»). Зная расход топлива и вместимость используемого баллона (см. «Сменные баллоны») или встроенного бака (см. «Объём заправки») можно с лёгкостью рассчитать время непрерывной работы горелки.
Время непрерывной работы
Время, которое горелка способна проработать без смены баллона или дозаправки бака. Как правило, в характеристиках указывается время работы на максимальной мощности (см. выше); при меньшей мощности фактическое время работы может оказаться и большим, чем заявлено. Однако оценивать и сравнивать разные модели лучше всего по прямо заявленной автономности.
Еще один важный нюанс заключается в том, что автономность напрямую зависит от объема резервуара с топливом — а многие современные горелки рассчитаны на сменные баллоны, выпускаемые в разных объемах. Поэтому в характеристиках может указываться, для какой модели баллона приведено время непрерывной работы (а для
мультитопливных моделей — уточняться еще и вид топлива). Если же таких данных нет — емкость резервуара, требуемую для определенного времени, можно вычислить по расходу топлива: к примеру, расход газа 180 г/час и автономность 120 мин (2 ч) означают, что данные приведены для баллона не менее чем на 360 г (400 мл) газа. При других объемах время непрерывной работы будет соответственно отличаться.
Время закипания 1 л воды
Приблизительное время, необходимое для того, чтобы вскипятить на горелке 1 л холодной воды. Разумеется, на практике время закипания может отличаться от заявленного, т. к. на него влияет форма и материал посуды, окружающая температура и т.п.; однако данный параметр довольно четко характеризует общую эффективность устройства, по нему вполне можно сравнивать разные модели между собой. В то же время стоит учитывать, что при работе с другими объемами время может изменяться не прямо пропорционально: например, если на 1 л требуется 300 с, то на 2 л может понадобиться не 600 с, а больше, а на 0,5 л — не 150 с, а меньше.
Пьезоподжиг
Встроенная система зажигания пламени на основе
пьезоэлемента. Такому элементу не требуются батарейки: он вырабатывает электричество за счет нажатия на кнопку поджига, а зажигание осуществляется при помощи электрической искры. Данная функция позволяет обойтись без спичек, зажигалок и других внешних источников огня; впрочем, при желании пламя можно зажечь и с их помощью, без использования пьезоподжига.
Емкость для приготовления
Наличие собственной
емкости для приготовления пищи в комплекте поставки горелки.
Такая комплектация не только избавляет от необходимости приобретать посуду для готовки отдельно, но и дает другие преимущества. Так, «родная» посуда может иметь крепление для надежной фиксации на горелке и теплообменник для улучшения эффективности нагрева; а в некоторых моделях комплектная емкость используется еще и как контейнер для транспортировки горелки и баллона. Недостатком данного варианта можно назвать то, что горелки в подобной комплектации чаще всего слабо подходят для использования со сторонней посудой, а штатная емкость не всегда удовлетворяет требованиям пользователя.
Ветрозащита
Наличие у горелки специальной
шторки, прикрывающей пламя с боков. Такая шторка может иметь разную конструкцию: она бывает встроенной (раскладной), съемной и может даже выполняться в виде полностью отдельного от горелки экрана, устанавливаемого прямо на землю. Как бы то ни было, основное назначение этого приспособления заключается в защите пламени от сильного ветра. Помимо этого, шторка может пригодиться для маскировки — например, на охоте или во время военно-тактической игры, когда свет от пламени может выдать пользователя.
Сменные баллоны
Модели баллонов, на использование которых конструктивно рассчитана горелка. Как правило, указанные в характеристиках баллоны гарантированно совместимы с горелкой в штатной комплектации — вплоть до того, что для моделей, укомплектованных переходниками на разные типы креплений (например, с резьбы на цангу, см. «Крепление баллона»), в этом пункте часто указываются и штатные, и «неродные» баллоны.
Зная названия баллонов, вы с лёгкостью сможете найти топливо для горелки в специализированных магазинах.
Чехол в комплекте
Наличие
чехла в комплекте поставки горелки. Чехол будет полезен при транспортировке и хранении: он защитит устройство от различных отрицательных воздействий и снизит риск потери составляющих частей (ведь горелки часто хранятся и переносятся в разобранном виде). С этой целью можно использовать и импровизированную упаковку, однако комплектный футляр, оптимально подходящий для горелки, будет более надежным и практичным. Кроме того, в моделях с емкостью для приготовления (см. выше) чехол может играть еще и роль теплоизолирующего кожуха, позволяющего переносить устройство прямо в процессе готовки.